梅

先週と今週、梅を収穫しました。今年は我が家にしては大豊作です。ご近所の方に教わったとおりに冬にちゃんと肥料をしたおかげと思われます。ありがたや。

とりあえず先週は梅ジュースと梅酒を着けて、amazonで瓶を追加購入。

今日は朝から梅仕事。

いかんせんほったらかしの自家栽培ゆえに虫喰いやキズありがほとんどなのでさらにひと作業あります。比較的きれいなものは選別しておすそ分け。

職場の人に梅ジャムの楽な作り方も教えてもらいました。有効活用いたします。